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Pour 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 50 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 800 g de figues fraîches
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre allégé
- 100 g de framboises écrasées
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
> Préchauffer le four à 210 °C. Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré. La piquer à l’aide d’une fourchette.
> Précuire la pâte 15 min au four puis laisser refroidir.
> Mélanger 30 g de beurre avec les framboises écrasées et le sucre vanillé.
> Disposer ce mélange sur la pâte précuite.
> Nettoyer délicatement les figues sous un filet d’eau froide. Les laisser sécher.
> Faire une entaille dans chaque figue pour y mettre un morceau de beurre. Les disposer sur la pâte, la queue vers le haut. Saupoudrer de sucre.
> Mettre le tout au four à 160 °C pendant 35 min.
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